Al profumo d’autunno
Oggi vi presentiamo la torta all’arancia e olio extravergine, una combinazione sempre vincente, invece del burro, invece della margarina. Una ricetta veloce e facile da rifare a casa, con 150 gr di olio evo, l’extravergine di oliva di qualità, poi lo yogurt, le arance del nostro giardino e la voglia di evadere un po’ anche solo con un morso a questa buonissima torta.
2 uova
150 gr di olio extravergine di oliva
60 ml di succo di una arancia bio
1 cucchiaio di scorza di arancia bio
180 gr di zucchero semolato
260 gr di farina “00”
225 di yogurt greco
1 bustina di lievito per dolci
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e appena saranno ben gonfie e montate, aggiungete a filo l’olio extravergine di oliva e poi il succo di arancia.
Unite la scorza e lo yogurt, sbattendo per bene.
Setacciate la farina insieme al lievito e poi unitela mano a mano al composto.
Oliate e infarinate uno stampo tondo di medie dimensioni, versatevi la crema e infornate a 170 gradi per 40 minuti all’incirca.
Ilaria & Serena
Se ti è piaciuta questa storia e questa ricetta, faccelo sapere!
Noi siamo semplici appassionate ma prima di tutto ci sentiamo FoodLovers… a disposizione di chiunque volesse fare del proprio momento eating un’occasione speciale!
Per qualunque informazione su di noi o su ciò che facciamo, scriveteci una e-mail a pois@unacucinaapois.com o tramite le nostre pagine social!
Seguiteci anche suInstagram | Facebook | Twitter
Grazie per averci regalato anche solo qualche minuto del vostro tempo!
Tanti pois per voi… che poi alla fine sono solo baci!
Ilaria & Serena
E qui vi dedichiamo due ricette pescate dalla nostra gallery, a tema arancia e autunno…
